Alimentazione in età pediatrica

Alimentazione in Età Pediatrica - fondamentale per una Crescita Salutare – e primi sintomi dell’obesità infantile

L'alimentazione durante l'età pediatrica riveste un ruolo fondamentale nello sviluppo fisico, cognitivo ed emotivo dei bambini. Una corretta alimentazione in questa fase della vita non solo fornisce l'energia necessaria per la crescita, ma anche i nutrienti essenziali per lo sviluppo di organi, ossa e tessuti. In questo articolo approfondiremo l'importanza di un'adeguata alimentazione durante l'età pediatrica, i nutrienti chiave, le linee guida consigliate e alcune sfide comuni.

Fondamentali Nutrizionali

Durante l'infanzia e l'adolescenza, il corpo è impegnato in una crescita accelerata e nello sviluppo di funzioni vitali. Pertanto, è essenziale fornire ai bambini una dieta equilibrata che comprenda una varietà di nutrienti, tra cui:

1.   Proteine: Fondamentali per la crescita e la riparazione dei tessuti. Fonti eccellenti includono carne magra, pesce, uova, latticini e legumi.

2.   Carboidrati: Forniscono energia necessaria per le attività quotidiane. Sono da preferire i carboidrati complessi come cereali integrali, frutta e verdura.

3.   Grassi: Sono importanti per lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso. Scegliere fonti sane come olio d'oliva, avocado, noci e semi.

4.   Vitamine e Minerali: Calcio, ferro, zinco, vitamina D e vitamina A sono essenziali per la formazione delle ossa, la funzione immunitaria e la vista.

5.   Fibre: Contribuiscono al buon funzionamento del sistema digestivo e possono aiutare a prevenire problemi di peso.

Linee Guida Nutrizionali

Le linee guida dietetiche per l'età pediatrica variano in base all'età, al sesso e alle esigenze individuali. Tuttavia, alcune raccomandazioni generali includono:

1.   Allattamento al seno: L'allattamento al seno è raccomandato fino a 6 mesi di età. Il latte materno fornisce anticorpi, nutrienti essenziali e favorisce lo sviluppo cognitivo.

2.   Introduzione degli alimenti solidi: Solitamente intorno ai 6 mesi, si iniziano a introdurre gradualmente alimenti solidi, iniziando con cereali per neonati e poi passando a frutta, verdura e proteine.

3.   Variazione: Promuovere una dieta varia ed equilibrata per garantire l'assunzione di una vasta gamma di nutrienti.

4.   Limitare zuccheri aggiunti e sale: Ridurre il consumo di cibi ricchi di zuccheri aggiunti e sale, per promuovere abitudini alimentari sane fin dalla giovane età.

5.   Idratazione: Assicurare un adeguato apporto di liquidi, preferibilmente attraverso l'acqua, soprattutto durante le attività fisiche.

Sfide Comuni

Durante l'età pediatrica, possono sorgere diverse sfide legate all'alimentazione:

1.   Bambini selettivi e bambini picky eating: I bambini possono essere selettivi riguardo agli alimenti. Altro caso è il bambino con difficoltà a relazionarsi con alcuni tipi di cibo. È importante essere pazienti e offrire una varietà di opzioni salutari.

2.   Cattive abitudini alimentari: L'influenza dei media e degli amici può portare a cattive abitudini alimentari. Educazione e modelli positivi possono aiutare a mitigare questo problema.

3.   Allergie e intolleranze: Alcuni bambini possono sviluppare allergie alimentari. È cruciale essere consapevoli e gestire tali condizioni con l'orientamento di un pediatra o di un professionista.

L'alimentazione in età pediatrica gioca un ruolo cruciale nello sviluppo globale dei bambini. Una dieta equilibrata e ricca di nutrienti non solo sostiene la crescita fisica, ma ha anche un impatto sulla salute a lungo termine, comprese le abitudini alimentari in età adulta. È importante promuovere un ambiente alimentare sano ed educare i bambini su scelte alimentari consapevoli.