Ecco un piccolo schema che vi consentirà di recuperare gli strappi alimentari e potete scaricare la proposta di recupero https://www.annaritacasiere.it/upload/proposta-di-recupero-feste.pdf
News e Articoli
Articoli di approfondimento, ricette, comunicazioni e news della Dott.ssa Annarita Casiere
consigli per le feste natalizie
Durante le Feste anche se siete a dieta non rinunciate a condividere con i vostri cari le gioie della buona tavola .. è sufficiente qualche piccolo accorgimento per evitare di annullare i sacrifici fatti . Mangiare un po' di tutto fa bene al metabolismo e al morale .. tanti auguri
Il cetriolo
Appartiene alla famiglia delle Cucurbiutacee, come anguria e zucchine. Ha una forma allungata che può arrivare anche fino a 30 cm, buccia verde scuro e polpa verde chiaro con semini bianchi. Più i cetrioli sono piccoli, meno sono presenti i semini. I cetrioli sono molto ricchi di acqua presente circa al
Le ciliegie
On June 18, 2017 In ricette
Le ciliegie sono sicuramente uno dei frutti di stagione più amati, ideali anche come spuntino ipocalorico nella stagione calda: utili anche in caso di stress e spossatezza poichè contengono rilevanti quantità di vitamine A;vitamina C, vitamine del gruppo B e sali minerali, come ferro, calcio, magnesio, fosforo zinco,
Le uova
Le uova
L’uovo è un ottimo alimento caratterizzato da molte proprietà nutrizionali ideale per la dieta ad ogni età, per gli studenti, per gli sportivi, per i sedentari e per i vegetariani, infatti contiene, soprattutto nell’albume, proteine ad elevato valore biologico superiori anche a quelle della
Le alici
On April 1, 2017 In ricette
Le alici o acciughe sono pesci di piccola taglia che appartengono alla categoria del pesce azzurro; sono ricchi di acidi grassi essenziali omega 3 utili contro le malattie cardiovascolari, e di antiossidanti che hanno azione efficace contro i processi dì invecchiamento cellulare. Le alici contengono anche
Gli agretti
Agretti: sono una verdura tipicamente primaverile, caratterizzata dal colore verde brillante, e devono il loro nome al sapore leggermente acre; in molte regioni sono conosciuti come “lischi”. Ricchi d'acqua e di fibre, hanno pe questo un ' azione diuretica e di regolazione intestinale. Inoltre
La dieta per l'influenza
On January 22, 2017 In ricette
Contro questo male di stagione può essere utile aiutarci con delle regole alimentari per ridurre i tempi di guarigione: le stesse indicazioni possono essere utili per rafforzare le difese immunitarie e mantenerci in salute
Prima di tutto una buona idratazione; assumere molti liquidi, acqua, tisane, the verde e the bancha,
Il farro in inverno
Farro: frumento antico presente nell'alimentazione dell'uomo dal Neolitico:presente oggi come farlo perlato al quale è stato tolto lo strato più esterno e farro decorticato ; è preferibile utilizzare il farro decorticato meno lavorato e più ricco di minerali come potassio e magnesio, e di vitamine soprattutto
La farina di ceci
Il suo utilizzo risale ai tempi antichi durante i quali si sostituiva alla farina di frumento considerata troppo costosa.
La farina di ceci è molto ricca di proteine e fibre: in 100 gr infatti ne sono presenti più di un terzo. Contiene anche elevate quantità di vitamine del gruppo B,
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