Biologo Nutrizionista - Specialista in Chimica e Tecnologia Alimentari

News e Articoli

Articoli di approfondimento, ricette, comunicazioni e news della Dott.ssa Annarita Casiere

 

L'idratazione

L’idratazione: mantenere il benessere con scelte intelligenti L'idratazione è un pilastro fondamentale per la nostra salute generale, influenzando non solo il benessere fisico, ma anche le funzioni cognitive e il mantenimento dell'equilibrio del corpo. Con la vita quotidiana spesso frenetica e le variazioni climatiche, comprendere l'importanza

Il reflusso gastroesofageo

Reflusso Gastroesofageo e collegamenti con gastrite ed esofago Il reflusso gastroesofageo (GERD) è una condizione comune che coinvolge il flusso retrogrado del contenuto gastrico nell'esofago, causando sintomi come bruciore di stomaco, rigurgito acido e, a lungo termine, potenziali danni all'esofago. Nel contesto del GERD, è importante

Gestire i trigliceridi con una corretta alimentazione

 Gestire i trigliceridi con una corretta alimentazione I trigliceridi sono grassi che svolgono un ruolo essenziale nel nostro corpo, fornendo energia necessaria per le attività quotidiane. Tuttavia, mantenere i livelli di trigliceridi sotto controllo è cruciale per la salute generale. In questo articolo, vi parlerò di cosa sono i

Alimentazione e sonno: come le scelte alimentari possono influire sulla qualità del riposo

Alimentazione e sonno: come le scelte alimentari possono influire sulla qualità del riposo Il sonno è fondamentale per il nostro benessere generale, e numerosi fattori possono influenzare la qualità del riposo, comprese le nostre abitudini alimentari. In questo articolo, esploreremo il legame intricato tra alimentazione e sonno, evidenziando

Conoscere e affrontare il problema dell'istamina

L'istamina è una molecola biologicamente attiva che svolge un ruolo cruciale nel nostro organismo, ma quando il suo equilibrio viene compromesso, può portare a una serie di problemi di salute. La sua presenza è essenziale per diverse funzioni fisiologiche, tra cui la regolazione del sonno, la digestione e la risposta immunitaria. Tuttavia, in

Fortificare il sistema immunitario in inverno: una guida completa attraverso l'alimentazione

L'inverno porta con sé non solo temperature più fredde ma anche un aumento dei rischi legati alle infezioni e alle malattie stagionali. In questo contesto, la necessità di rafforzare il sistema immunitario diventa particolarmente cruciale. In questa guida completa, esploreremo dettagliatamente come l'alimentazione possa diventare una potente

I sapori di stagione

 Dal campo alla tavola: i sapori di stagione L'autunno è una stagione di transizione che porta con sé colori caldi, temperature più fresche e una varietà di prodotti deliziosi. Questo è il momento perfetto per abbracciare gli alimenti di stagione, che non solo offrono un sapore superbo ma anche importanti benefici per la salute. In

Dieta pre-natalizia

Prepararsi per le Feste con la dieta   Le vacanze natalizie sono un momento speciale, ma spesso possono mettere alla prova le nostre abitudini alimentari. Prepararsi per questo periodo può essere fondamentale per mantenere un equilibrio alimentare senza privazioni eccessive. Ecco alcuni consigli generali per gestire l'alimentazione prima

Il Diabete: una guida completa

Il diabete è una condizione medica complessa. In articolo approfondiamo le diverse forme di diabete, i fattori di rischio, i sintomi, le opzioni di trattamento e le strategie per comprendere e gestire il diabete. Cos'è il Diabete? Il diabete è una condizione cronica che colpisce la regolazione del glucosio nel sangue, noto anche come zucchero

La ritenzione idrica

Ritenzione Idrica: cause, sintomi e rimedi per affrontarla La ritenzione idrica è un disturbo comune che colpisce molte persone in diverse fasce d'età, soprattutto le donne. Si tratta dell'accumulo anomalo di liquidi all'interno dei tessuti corporei, che causano gonfiore e disagio, più visibile in addome, cosce e glutei. La circolazione venosa